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みなさま、おはようございます。

3月が旬の果物というと、オレンジやデコポン、はっさくなどの柑橘類ですが、もうすぐ4月。春の果物と言えば、いちごが思い浮かびます。
いちごはケーキなど、お菓子に使われることが多く、1年中出荷されていますが、旬は4月から5月です。多くの食材は栽培方法の発達によって、ほぼ1年中口にすることができますが、四季がある日本では旬を大切に、たっぷりの栄養と季節のおいしさを味わいたいです。
いちごは、ビタミンC・カルシウム・葉酸・カリウム・マグネシウム・食物繊維など、小さな一粒に多くの栄養素を含んでいます。健康にも美容にも役立ついちごは、ぜひ家族みんなで食べたい果物です。
今の時期は、お子様が春休みのご家庭も多いかと思います。春休みのレジャーに、いちご狩りはいかがでしょうか。お出掛けの際は、早起きして午前中に行くことをおすすめします。摘みたての新鮮ないちごを食べられるのは、最高のご褒美です。
お土産用に販売している農園もありますので、ご自宅でも楽しむことができます。いちごはヘタを取って洗うと、ビタミンCなどの栄養分が流されてしまうので、ヘタをつけたまま洗いましょう。
新生活が始まる前に、家族団らんの思い出をプレゼントしてみませんか?